Schokolade - Zauberhafte Welt

Sie sind verrückt nach Schokolade?


Inhalte

Wir bieten das Glücksgefühl das durch den Körper strömt, wenn das süße Stück langsam auf der Zunge vergeht. Und erst recht, wenn die Schokolade als kleines Kunstwerk gereicht wird. Sie lernen das richtige Verarbeiten von Schokolade, richtiges Temperieren, Sprühtechniken und das Gießen von Schokolade.
Danach sehen Sie Schokolade mit anderen Augen. Nutzen Sie den Blick hinter die Kulissen. Alle gefertigten Stücke dürfen selbstverständlich mitgenommen werden.

Dauer:

16 Unterrichtsstunden à 45 Minuten

Abschluss:

Zertifikat